Receita de Salpicão de Frango: Prático e Saboroso

O salpicão de frango é um prato versátil que combina praticidade e sabor em uma única receita. Com sua mistura de texturas e sabores únicos, ele é ideal para ocasiões especiais como festas de fim de ano, almoços em família ou até mesmo como opção para o dia a dia. Além disso, sua preparação é simples e pode ser adaptada de acordo com os ingredientes disponíveis em casa. Neste guia completo, você aprenderá como preparar um salpicão de frango clássico e irresistível, com dicas exclusivas para deixá-lo ainda mais especial. Vamos lá?

Receita de Salpicão de Frango

Ingredientes

Para o Salpicão:

2 peitos de frango cozidos e desfiados
1 cenoura ralada
1 lata de milho verde (escorrida)
1 lata de ervilha (escorrida)
1 maçã verde picada em cubos
1 xícara de uvas-passas (opcional)
1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
1 pacote de batata palha
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Para o Molho:

1 xícara de maionese
1 colher (sopa) de creme de leite (opcional)
Suco de 1/2 limão

Dica: Utilize ingredientes frescos para realçar o sabor do prato.

Como Fazer Salpicão de Frango

1. Prepare o Frango

Cozinhe os peitos de frango em água com sal até estarem macios.
Após esfriar, desfie o frango e tempere com um pouco de pimenta-do-reino.

Motivo: Temperar o frango desfiado realça o sabor base do prato.

2. Misture os Ingredientes

Em uma tigela grande, combine o frango desfiado, a cenoura, o milho, a ervilha, a maçã, as uvas-passas e as azeitonas.
Misture delicadamente para incorporar todos os ingredientes.

Nota: Mexer delicadamente evita que os ingredientes amassem.

3. Prepare o Molho

Em um recipiente à parte, misture a maionese, o creme de leite e o suco de limão.
Ajuste o sal e misture ao restante dos ingredientes.

Dica: O suco de limão dá um toque de frescor e equilibra os sabores.

4. Finalize com a Batata Palha

Adicione a batata palha por cima do salpicão somente na hora de servir para manter a crocância.

Variedades de Salpicão

Salpicão Light

Substitua a maionese por iogurte natural e retire as uvas-passas.

Salpicão Vegetariano

Troque o frango por palmito desfiado ou grão-de-bico cozido.

Motivo: Essas variações tornam o prato acessível a diferentes estilos alimentares.

Agora que você sabe como preparar o melhor salpicão de frango, que tal experimentar a receita e nos contar nos comentários como ficou? Não se esqueça de compartilhar com seus amigos e explorar outras receitas incríveis no nosso blog!